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雨も少なく、寒暖差もあるので、秋になるとおいしいりんごがたくさん採れます! いわてのおいしい秋をどうぞ召し上がってみてください。





【蜜入りサンふじ】

『国光』と『デリシャス』の交配種
果実の大きさは300g~400g前後。
果汁が豊富で味のバランスもよく甘みと 香りはしっかりとしています。
シャキシャキとした触感で蜜が入りやすく、人気の高いリンゴです。
日本で一番生産されている品種です。

●ふじとサンふじの違い
【ふじ】従来は色付きを良くするために果実に袋を被せる 【有袋栽培】という方法が行われておりました。
【サンふじ】品種改良などにより袋を被せない 【無袋栽培】でも、ある程度綺麗に色付くようになりました。
袋を被せず育てた物の方が太陽の光をたっぷりと浴びて 甘みが強くなります。
見た目よりも味重視のリンゴです。

●収穫時期と食べごろの旬
地域にもよりますが、当農園では11月上旬~12月上旬頃までです。
保存性の高い品種ですので、低温化で貯蔵されたものは、4月過ぎまで出荷されている場合もあります。
食べ頃の旬は11月上旬~1月頃。

甘 味:★★★★★★
酸 味:★★★
硬 さ:★★★★
大きさ:★★★



【シナノゴールド】

『ゴールデンデリシャス』と『千秋』の交配種
当農園の果実の大きさは400g前後と大きく、 表皮は黄緑から、熟すと黄色が強くなっていきます。 果汁が多く、糖度が14-15%程になりますが、 酸味もしっかりしていて、甘みと酸味のバランスが良く おすすめです。

●収穫時期と食べごろの旬

地域にもよりますが、当農園では 10月下旬に始まり11月中旬頃まです。
保存性の高い 品種ですので、低温化であれば 2ヶ月~3ヶ月程の貯蔵ができますので、
2月頃まで出荷されます。 食べ頃の旬は11月上旬~1月頃。

甘 味:★★★★
酸 味:★★★★
硬 さ:★★★★
大きさ:★★★★

りんご栽培は、沢山の手間をかけておいしいりんごをお届けするために、収穫の時期までさまざまな作業を行います。
雪の降る冬にりんごの枝の剪定から始まり、春に花が咲くころには交配、花が咲き揃ってからは摘花、実ができ始めたころには摘果、りんごが色づく秋には葉摘み、玉まわしなどの作業を行います。
しかし、いくら気をつけても防ぎきれないのが自然の影響です。
台風はもちろんですが霜や雹などのほかに、雨によっても影響されます。

【いろんな自然環境をのり越えてきたりんごたちです】。

丹精込めて手間暇かけて栽培したりんごです!
おいしく召し上がって頂けると幸いです。



※舌崎(したざき)・釜沢(かまざわ)・海上(かいしょう)地区は 二戸市最大のリンゴ産地で、東北の中でも有数の産地! 舌崎では、リンゴ栽培120年の歴史があり リンゴの味が良いと評判です。

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1件~5件 (全5件)

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